De Dorado Espresso Medium is toch wel het werkpaard van ETNA. Deze machine beschikt over een Braumann zetgroep. Het zal u wellicht niets zeggen maar dit is en vernuftig stukje Zwitserse techniek wat garant staat voor lange en storingsvrije werking. De zetgroep wordt overigens bij Etna in Doetinchem geassembleerd.
De veelzijdige koffie machine serveert uw gasten en personeel, met één druk op de knop een prima bakje koffie. Daarnaast is het mogelijk om een groot aantal dranken dubbel uit te geven, wat aanzienlijke een tijdsbesparing oplevert. Zelfs aan een kannenfunctie is gedacht. De gescheiden heet water uitgiftepunt zorgt er tot slot voor dat uw gasten nooit een druppel koffie in hun heet water hebben.